食尚香小吃学习创业基地——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名创业人员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

四川担担面的配方

食尚香   |   2018-05-16

四川担担面

阅读:116

  本篇文章主要为您介绍四川担担面的做法,四川担担面怎么做味道会更好。四川担担面味道的好坏直接影响了,学做好吃的四川担担面技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  干面条400克,味精5克,盐3克,面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜蓉10克,辣椒面2克,芝麻酱10克,香菜少许,生抽3克,料酒3克,米醋3克,高汤10克,花椒面3克,猪油5克,香油3克

  做法

  1.锅置中火上,用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入盐、辣椒面、芽菜、肉末煸炒;加料酒、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入味精、芝麻酱、花椒面炒匀。

  2.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料,撒上香菜即可。

相关文章推荐

课程分类

整站热门培训项目


四川担担面培训校区环境


四川担担面学员作品


四川担担面培训毕业证书


四川担担面学员开店


四川担担面开店经营技巧


四川担担面做法