捞面怎么做味道更好
食尚香 | 2018-05-16
捞面
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本篇文章主要为您介绍捞面的做法,捞面怎么做味道会更好。捞面味道的好坏直接影响了,学做好吃的捞面技术,让您的创业之路越走越远。
材料
鸡蛋面或捞面500克,新鲜蘑菇50克,切块,罐装笋片220克,沥干,西芹2根,切块,豆芽50克,盐1茶匙,蔬菜汁250毫升,细白砂糖1茶匙,水250毫升,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,面粉1汤匙
做法
1.将一 大锅撒过些盐的水煮沸,放入面条煮2-4分钟。沥干。
2.用高火将少许油烧热,将蘑菇、笋片、西芹、豆芽和蒜末放入炒。再混入盐、蔬菜汁、糖、水、酱油和蚝油炒在一起。再加入面粉煮到变稠。然后倒到面条上即可。