烤面筋的配方
食尚香 | 2018-05-17
烤面筋
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本篇文章主要为您介绍烤面筋的做法,烤面筋怎么做味道会更好。烤面筋味道的好坏直接影响了,学做好吃的烤面筋技术,让您的创业之路越走越远。
材料
面筋350g,盐,白糖,酱油(味极鲜酱油),蚝油,孜然粒, 孜然粉各少许
做法
1. 把面筋切成薄片放入碗里。
2. 加盐、鸡精、蚝油(可放多一点)、白糖、酱油、孜然粒。
3. 搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里。
4. 到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来。
5. 烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上。
6. 全部晾好后,在面筋上刷一层油(油记得多刷一点),再撒上孜然粉即可。
7. 放到烤箱里中层,上下火,200度,烤20分钟即可
8. 比较后装盘即可食用。