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羊肉汤的配方,羊肉汤怎么做味道更好

食尚香   |   2018-05-17

羊肉汤

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  本篇文章主要为您介绍羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做味道会更好。羊肉汤味道的好坏直接影响了,学做好吃的羊肉汤技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  主料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉

  做法

  1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;

  2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

  贴士:1、羊腩肉,即羊的腹部下边的部位,炖食比较佳;2、萝卜有宽中下气,解毒消滞清热化痰的功用。

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