食尚香小吃学习创业基地——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名创业人员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

酿豆腐的配方

食尚香   |   2018-05-21

酿豆腐

阅读:101

  本篇文章主要为您介绍酿豆腐的做法,酿豆腐怎么做味道会更好。酿豆腐味道的好坏直接影响了,学做好吃的酿豆腐技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  普通白豆腐一块,碎猪肉,姜末,生粉,料酒,生抽,盐,糖,味精,葱花

  做法

  1.- 碎猪肉自己再切一切,加点姜末进去,然后加适量料酒,生抽,盐,糖,味精,生粉调味,腌一腌

  2.- 与此同时,把那块大豆腐拿出来,切成6等分,用小勺子在豆腐上挖个坑。坑的大小随意啦,坑大肉多,坑不大肉也可以多。。反正注意不要把豆腐弄破就好了

  3.- 平底锅倒油,然后有肉的那一面朝下,中火煎3分钟左右,再轻轻反过来,煎3-4分钟,再把有肉那面朝下,同时准备一碗:水,生粉,生抽,盐,糖,白胡椒粉,味精的混合液体

  4.- 把那碗神秘混合液体倒入锅中,盖锅盖煮约1-2分钟,然后就可以装盘啦

相关文章推荐

课程分类

整站热门培训项目


酿豆腐培训校区环境


酿豆腐学员作品


酿豆腐培训毕业证书


酿豆腐学员开店


酿豆腐开店经营技巧


酿豆腐做法