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烘焙的配方

食尚香   |   2018-05-22

烘焙

阅读:91

  本篇文章主要为您介绍烘焙的做法,烘焙怎么做味道会更好。烘焙味道的好坏直接影响了,学做好吃的烘焙技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  中筋面粉 180G,低筋面粉 20G,冰的无盐奶油 60G,南瓜泥 80G,蔓越莓 可有可无,鸡蛋 1个

  做法

  奶油切成小丁状放入面粉中以切拌的方式,让他分解在面粉中(用手抓成散状)

  将鸡蛋打散加入南瓜泥,分次加入面粉奶油中

  如果要放蔓越莓的这时候就可以放入了~~~

  然后整形成一团状,不要搅拌过度喔~~~~

  放入冰箱冷藏一小时~~~

  拿出可爱的模型或是刀子~~~让属于自己的司康多精采的变化

  入炉前,先在司康表面抹上一层牛奶~~~~

  放入200度预热完成的烤箱内,15分钟烘烤~~~直到变成金黄色

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