点心的配方,点心怎么做味道更好
食尚香 | 2018-05-22
点心
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本篇文章主要为您介绍点心的做法，点心怎么做味道会更好。点心味道的好坏直接影响了，学做好吃的点心技术，让您的创业之路越走越远。
材料
草莓大福材料：糯米粉120克、水120克、糖、椰蓉、豆沙适量、草莓几个草莓大福
做法
1、准备豆沙、草莓、椰蓉备用;
2、将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，捏合成面团;
3、将面团放入碗中，稍稍压平，放入蒸锅蒸约二十分钟至熟;
4、趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀，再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热;
5、取二十克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取三十克一份糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。
summer的小提示：
1、这个面团的量大约可以做四个，如果草莓比较大，可以适当加量;
2、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力，但是糯米团会更有粘性;
3、包糯米团会比较粘手，可以涂一点色拉油再包。
早餐面点