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馓子麻花的配方,馓子麻花怎么做味道更好

食尚香   |   2018-05-22

馓子麻花

阅读:107

  本篇文章主要为您介绍馓子麻花的做法,馓子麻花怎么做味道会更好。馓子麻花味道的好坏直接影响了,学做好吃的馓子麻花技术,让您的创业之路越走越远。

  材料

  面粉100克,水45克,油10克,小苏打1克,白糖10克,盐1.5克

  做法

  1.面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中

  2.水和油混合好后倒入面粉中

  3.揉成面团后,醒30分钟

  4.然后取出再揉一会儿

  5.分成16份

  6.然后将面团搓长

  7.一半沾上芝麻,如果面团比较干,就表面涂上糖水再沾芝麻

  8.然后一个一个的搓长,一次搓不长,可分次搓

  9.搓成想要的长度后

  10.将有芝麻和没芝麻的两条卷起

  11.然后折成麻花形

  12.油温低些,放入油锅中,小火慢炸至彻底酥脆即可

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